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！木耳

本文目录

1. 素炒香菇木耳怎么炒
2. 木耳香菇要炒多久
3. 香菇木耳炒鸡蛋怎么做好吃

素炒香菇木耳怎么炒

我先把木耳泡几个点儿，做法香菇焯水
，大全切成薄薄的家常片。锅里放油，香菇葱姜蒜，炒木常香菜盐 ，菇炒花椒 。木耳

把泡好的做法木耳和切成片的香菇放锅里爆炒

木耳香菇要炒多久

最多五分钟左右
 。

香菇炒的大全时间不宜太久，但是家常也不能太短 。如果炒的香菇时间太短了的话香菇没有熟，而没有熟的菌类食物本身会有一些毒素，有可能会引起身体的不适 。

但时间太长的话，又会把香菇炒的很干很老 ，所以一般炒3~5分钟左右就可以把它炒熟了。香菇炒熟了之后吃上去 ，不管是鲜香菇还是干香菇，都会比较的滑嫩可口。

香菇木耳炒鸡蛋怎么做好吃

食材；

主料；香菇；5朵；干木耳；10朵；鸡蛋；1个；辅料；蒜头；5粒；葱；2根；姜；少许；盐；少许；炒菜调味料；少许；

步骤；

1.这道菜需要的食材有香菇 ，木耳 
，鸡蛋 
，葱两根，蒜瓣少许
，姜一块，油；

2.将木耳用温水泡发洗净；

3.食材处理干净后，把香菇切片 ，木耳切丝；

4.葱白切大段，葱绿切末，蒜头拍开，姜切丝；

5.锅中放油 ，烧热并打散鸡蛋；

6.将鸡蛋倒入热油中煎炒，炒到微黄盛出备用；

7.在油锅中爆香葱白 ，姜，蒜，直至炒出香味；

8.倒入香菇，改小火 ，慢慢炒掉香菇的水气，逼出香味；

9.改中火 ，依次倒入木耳翻炒，然后再倒入炒好的鸡蛋；

10.加入盐，炒菜调料粉，翻炒均匀后洒入葱花
，即可起锅；11.最后的成品；小贴士；鸡蛋在油烧热时，再打散并大火煎炒，这样炒出来的鸡蛋蓬松好吃~

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